Proprio come a casa della nonna!
Trattoria Cà noa Cà bianca
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Menù Cerimonie

Menù Cerimonie 1
𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢 𝐏𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚*
▪️Casoncelli alla bergamasca
▪️Risotto con funghi porcini
▪️Gnocchi di patate con burro fuso
▪️Tris (casoncelli, risotto, gnocchi)

𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢 𝐏𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 ( 𝟏 𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚 )*
▪️Tartare di manzo
▪️Grigliata mista (spiedino di pollo, costina e cotechino alla brace)
▪️Hamburger della casa con patatine
▪️Porchetta alla brace a fette
▪️Formaggio Branzi alla brace

𝐂𝐨𝐧𝐭𝐨𝐫𝐧𝐨 ( 𝟏 𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚 )*
▪️Polenta Taragna, polenta normale
▪️Patatine fritte, insalata mista,
▪️Zucchine grigliate

𝐓𝐨𝐫𝐭𝐚
𝐒𝐩𝐮𝐦𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐌𝐨𝐬𝐜𝐚𝐭𝐨 𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐭

𝐂𝐚𝐟𝐟𝐞̀ 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐤𝐚 𝐨 𝐝𝐞𝐜𝐚𝐟𝐟𝐞𝐢𝐧𝐚𝐭𝐨
𝐃𝐢𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚 (grappa morbida, arancino, liquirizia, amaro)
𝐕𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚 𝐞 𝐚𝐜𝐪𝐮𝐚 (Possibilità di vino in bottiglia)

* I piatti si scelgono al momento

𝐀𝐝𝐮𝐥𝐭𝐢 € 𝟑𝟓,𝟎𝟎
𝐁𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 𝐝𝐚 𝟖 𝐚 𝟏𝟐 𝐚𝐧𝐧𝐢 € 𝟐𝟓,𝟎𝟎
𝐁𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 𝐟𝐢𝐧𝐨 𝐚 𝟕 𝐚𝐧𝐧𝐢 𝐩𝐚𝐠𝐚𝐧𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐢 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐨𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢




𝐒𝐈 𝐏𝐑𝐄𝐆𝐀 𝐃𝐈 𝐂𝐎𝐍𝐅𝐄𝐑𝐌𝐀𝐑𝐄 𝐈𝐋 𝐍𝐔𝐌𝐄𝐑𝐎 𝐃𝐄𝐅𝐈𝐍𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐎𝐒𝐏𝐈𝐓𝐈 𝐀𝐋𝐌𝐄𝐍𝐎 𝟐𝟒 𝐎𝐑𝐄 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐀 𝐃𝐄𝐋𝐋𝐀
𝐏𝐑𝐄𝐍𝐎𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐏𝐄𝐑𝐂𝐇𝐄’ 𝐈𝐍 𝐂𝐀𝐒𝐎 𝐃𝐈 𝐑𝐈𝐃𝐔𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐒𝐄𝐍𝐙𝐀 𝐏𝐑𝐄𝐀𝐕𝐕𝐈𝐒𝐎 𝐃𝐈 𝟐𝟒 𝐎𝐑𝐄 𝐕𝐄𝐑𝐑𝐀’ 𝐀𝐏𝐏𝐋𝐈𝐂𝐀𝐓𝐀
𝐔𝐍𝐀 𝐏𝐄𝐍𝐀𝐋𝐄 𝐃𝐈 € 𝟏𝟎,𝟎𝟎 𝐏𝐄𝐑 𝐎𝐆𝐍𝐈 𝐏𝐄𝐑𝐒𝐎𝐍𝐀 𝐌𝐀𝐍𝐂𝐀𝐍𝐓𝐄
35,00€
Menù Cerimonie 2
𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢 𝐦𝐢𝐬𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚
▪️Affettati, sottaceti e formaggi misti
▪️Prosciutto cotto (PER BAMBINI)

𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢 𝐏𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚*
▪️Casoncelli alla bergamasca
▪️Risotto con funghi porcini
▪️Gnocchi di patate con burro fuso
▪️Tris (casoncelli, risotto, gnocchi)

𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢 𝐏𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 ( 𝟏 𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚 )*
▪️Tartare di manzo
▪️Grigliata mista (spiedino di pollo, costina e cotechino alla brace)
▪️Hamburger della casa con patatine
▪️Porchetta alla brace a fette
▪️Formaggio Branzi alla brace

𝐂𝐨𝐧𝐭𝐨𝐫𝐧𝐨 ( 𝟏 𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚 )*
▪️Polenta Taragna, polenta normale
▪️Patatine fritte, insalata mista,
▪️Zucchine grigliate

𝐓𝐨𝐫𝐭𝐚
𝐒𝐩𝐮𝐦𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐌𝐨𝐬𝐜𝐚𝐭𝐨 𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐭
𝐂𝐚𝐟𝐟𝐞̀ 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐤𝐚 𝐨 𝐝𝐞𝐜𝐚𝐟𝐟𝐞𝐢𝐧𝐚𝐭𝐨
𝐃𝐢𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚 (𝐠𝐫𝐚𝐩𝐩𝐚 𝐦𝐨𝐫𝐛𝐢𝐝𝐚, 𝐚𝐫𝐚𝐧𝐜𝐢𝐧𝐨, 𝐥𝐢𝐪𝐮𝐢𝐫𝐢𝐳𝐢𝐚, 𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨)
𝐕𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚 𝐞 𝐚𝐜𝐪𝐮𝐚 (𝐏𝐨𝐬𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐢 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐢𝐧 𝐛𝐨𝐭𝐭𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚)

* I piatti si scelgono al momento

𝐀𝐝𝐮𝐥𝐭𝐢 € 𝟒𝟎,𝟎𝟎
(Senza antipasto - € 5,00)
𝐁𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 𝐝𝐚 𝟖 𝐚 𝟏𝟐 𝐚𝐧𝐧𝐢 € 𝟑𝟎,𝟎𝟎
𝐁𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 𝐟𝐢𝐧𝐨 𝐚 𝟕 𝐚𝐧𝐧𝐢 𝐩𝐚𝐠𝐚𝐧𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐢 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐨𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢





𝐒𝐈 𝐏𝐑𝐄𝐆𝐀 𝐃𝐈 𝐂𝐎𝐍𝐅𝐄𝐑𝐌𝐀𝐑𝐄 𝐈𝐋 𝐍𝐔𝐌𝐄𝐑𝐎 𝐃𝐄𝐅𝐈𝐍𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐎𝐒𝐏𝐈𝐓𝐈 𝐀𝐋𝐌𝐄𝐍𝐎 𝟐𝟒 𝐎𝐑𝐄 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐀 𝐃𝐄𝐋𝐋𝐀
𝐏𝐑𝐄𝐍𝐎𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐏𝐄𝐑𝐂𝐇𝐄’ 𝐈𝐍 𝐂𝐀𝐒𝐎 𝐃𝐈 𝐑𝐈𝐃𝐔𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐒𝐄𝐍𝐙𝐀 𝐏𝐑𝐄𝐀𝐕𝐕𝐈𝐒𝐎 𝐃𝐈 𝟐𝟒 𝐎𝐑𝐄 𝐕𝐄𝐑𝐑𝐀’ 𝐀𝐏𝐏𝐋𝐈𝐂𝐀𝐓𝐀
𝐔𝐍𝐀 𝐏𝐄𝐍𝐀𝐋𝐄 𝐃𝐈 € 𝟏𝟎,𝟎𝟎 𝐏𝐄𝐑 𝐎𝐆𝐍𝐈 𝐏𝐄𝐑𝐒𝐎𝐍𝐀 𝐌𝐀𝐍𝐂𝐀𝐍𝐓𝐄
40,00€
Menù Cerimonie 3
𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢 𝐦𝐢𝐬𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚
▪️Affettati, sottaceti e formaggi misti
▪️Prosciutto cotto (PER BAMBINI)

𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢 𝐏𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚*
▪️Casoncelli alla bergamasca
▪️Risotto con funghi porcini
▪️Gnocchi di patate con burro fuso
▪️Tris (casoncelli, risotto, gnocchi)

𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢 𝐏𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 ( 𝟏 𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚 )*
▪️Stracotto di cinghiale
▪️Tartare di manzo
▪️Grigliata mista (spiedino di pollo, costina e cotechino alla brace)
▪️Hamburger della casa con patatine
▪️Porchetta alla brace a fette
▪️Funghi porcini trifolati
▪️Formaggio Branzi alla brace

𝐂𝐨𝐧𝐭𝐨𝐫𝐧𝐨 ( 𝟏 𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚 )*
▪️Polenta Taragna, polenta normale
▪️Patatine fritte, insalata mista,
▪️Zucchine grigliate

𝐓𝐨𝐫𝐭𝐚
𝐒𝐩𝐮𝐦𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐌𝐨𝐬𝐜𝐚𝐭𝐨 𝐞𝐁𝐫𝐮𝐭
𝐂𝐚𝐟𝐟𝐞̀ 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐤𝐚 𝐨 𝐝𝐞𝐜𝐚𝐟𝐟𝐞𝐢𝐧𝐚𝐭𝐨
𝐃𝐢𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚 (𝐠𝐫𝐚𝐩𝐩𝐚 𝐦𝐨𝐫𝐛𝐢𝐝𝐚, 𝐚𝐫𝐚𝐧𝐜𝐢𝐧𝐨, 𝐥𝐢𝐪𝐮𝐢𝐫𝐢𝐳𝐢𝐚, 𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨)
𝐕𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚 𝐞 𝐚𝐜𝐪𝐮𝐚 (𝐏𝐨𝐬𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐢 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐢𝐧 𝐛𝐨𝐭𝐭𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚)

* I piatti si scelgono al momento

𝐀𝐝𝐮𝐥𝐭𝐢 € 𝟒𝟑,𝟎𝟎
(Senza antipasto - € 5,00)
𝐁𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 𝐟𝐢𝐧𝐨 𝐚 𝟕 𝐚𝐧𝐧𝐢 𝐩𝐚𝐠𝐚𝐧𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐢 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐨𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢

𝐌𝐄𝐍𝐔’ 𝐁𝐀𝐌𝐁𝐈𝐍𝐎
Primo: Casoncelli o gnocchi
Secondo: Cotoletta o hamburger con patatine
Dessert e bibita € 20,00

Solo 1 piatto con dessert e patatine € 12,00




𝐒𝐈 𝐏𝐑𝐄𝐆𝐀 𝐃𝐈 𝐂𝐎𝐍𝐅𝐄𝐑𝐌𝐀𝐑𝐄 𝐈𝐋 𝐍𝐔𝐌𝐄𝐑𝐎 𝐃𝐄𝐅𝐈𝐍𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐎𝐒𝐏𝐈𝐓𝐈 𝐀𝐋𝐌𝐄𝐍𝐎 𝟐𝟒 𝐎𝐑𝐄 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐀 𝐃𝐄𝐋𝐋𝐀
𝐏𝐑𝐄𝐍𝐎𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐏𝐄𝐑𝐂𝐇𝐄’ 𝐈𝐍 𝐂𝐀𝐒𝐎 𝐃𝐈 𝐑𝐈𝐃𝐔𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐒𝐄𝐍𝐙𝐀 𝐏𝐑𝐄𝐀𝐕𝐕𝐈𝐒𝐎 𝐃𝐈 𝟐𝟒 𝐎𝐑𝐄 𝐕𝐄𝐑𝐑𝐀’ 𝐀𝐏𝐏𝐋𝐈𝐂𝐀𝐓𝐀
𝐔𝐍𝐀 𝐏𝐄𝐍𝐀𝐋𝐄 𝐃𝐈 € 𝟏𝟎,𝟎𝟎 𝐏𝐄𝐑 𝐎𝐆𝐍𝐈 𝐏𝐄𝐑𝐒𝐎𝐍𝐀 𝐌𝐀𝐍𝐂𝐀𝐍𝐓𝐄
43,00€
Menù Cerimonie 4
𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢 𝐦𝐢𝐬𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚
▪️Affettati, sottaceti, formaggi misti
▪️Prosciutto cotto (PER BAMBINI)

𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢 𝐏𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚*
▪️Casoncelli alla bergamasca
▪️Risotto con funghi porcini
▪️Gnocchi di patate con burro fuso
▪️Tris (casoncelli, risotto, gnocchi)
▪️Sorbetto al limone

𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢 𝐏𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 ( 𝟏 𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚 )*
▪️Stracotto di cinghiale
▪️Tartare di manzo
▪️Filetto di manzo alla brace
▪️Nodino di vitello alla brace
▪️Grigliata mista (spiedino di pollo, costina e cotechino alla brace)
▪️Hamburger della casa con patatine
▪️Cotoletta di pollo con patatine (PER BAMBINI)
▪️Porchetta alla brace a fette
▪️Funghi porcini trifolati
▪️Formaggio Branzi alla brace

𝐂𝐨𝐧𝐭𝐨𝐫𝐧𝐨 ( 𝟏 𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚 )*
▪️Polenta Taragna, polenta normale
▪️Patatine fritte, insalata mista,
▪️Zucchine grigliate

𝐓𝐨𝐫𝐭𝐚
𝐒𝐩𝐮𝐦𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐌𝐨𝐬𝐜𝐚𝐭𝐨 𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐭
𝐂𝐚𝐟𝐟𝐞̀ 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐤𝐚 𝐨 𝐝𝐞𝐜𝐚𝐟𝐟𝐞𝐢𝐧𝐚𝐭𝐨
𝐃𝐢𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚 (𝐠𝐫𝐚𝐩𝐩𝐚 𝐦𝐨𝐫𝐛𝐢𝐝𝐚, 𝐚𝐫𝐚𝐧𝐜𝐢𝐧𝐨, 𝐥𝐢𝐪𝐮𝐢𝐫𝐢𝐳𝐢𝐚, 𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨)
𝐕𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚 𝐞 𝐚𝐜𝐪𝐮𝐚 (𝐏𝐨𝐬𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐢 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐢𝐧 𝐛𝐨𝐭𝐭𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚)

* I piatti si scelgono al momento


𝐀𝐝𝐮𝐥𝐭𝐢 € 𝟒𝟖,𝟎𝟎
(Senza antipasto - € 5,00)
(Senza sorbetto - € 2,00)
𝐁𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 𝐟𝐢𝐧𝐨 𝐚 𝟕 𝐚𝐧𝐧𝐢 𝐩𝐚𝐠𝐚𝐧𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐢 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐨𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢

𝐌𝐄𝐍𝐔’ 𝐁𝐀𝐌𝐁𝐈𝐍𝐈
Primo: Casoncelli o gnocchi
Secondo: Cotoletta o hamburger con patatine
Dessert e bibita € 20,00

Solo 1 piatto con dessert e bibita € 12,00



𝐒𝐈 𝐏𝐑𝐄𝐆𝐀 𝐃𝐈 𝐂𝐎𝐍𝐅𝐄𝐑𝐌𝐀𝐑𝐄 𝐈𝐋 𝐍𝐔𝐌𝐄𝐑𝐎 𝐃𝐄𝐅𝐈𝐍𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐎𝐒𝐏𝐈𝐓𝐈 𝐀𝐋𝐌𝐄𝐍𝐎 𝟐𝟒 𝐎𝐑𝐄 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐀 𝐃𝐄𝐋𝐋𝐀
𝐏𝐑𝐄𝐍𝐎𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐏𝐄𝐑𝐂𝐇𝐄’ 𝐈𝐍 𝐂𝐀𝐒𝐎 𝐃𝐈 𝐑𝐈𝐃𝐔𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐒𝐄𝐍𝐙𝐀 𝐏𝐑𝐄𝐀𝐕𝐕𝐈𝐒𝐎 𝐃𝐈 𝟐𝟒 𝐎𝐑𝐄 𝐕𝐄𝐑𝐑𝐀’ 𝐀𝐏𝐏𝐋𝐈𝐂𝐀𝐓𝐀
𝐔𝐍𝐀 𝐏𝐄𝐍𝐀𝐋𝐄 𝐃𝐈 € 𝟏𝟎,𝟎𝟎 𝐏𝐄𝐑 𝐎𝐆𝐍𝐈 𝐏𝐄𝐑𝐒𝐎𝐍𝐀 𝐌𝐀𝐍𝐂𝐀𝐍𝐓𝐄
48,00€
Via Coriola, 22, 24018 Villa d'Almè BG, Italia
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Proprio come a casa della nonna!